Piadina Cinema

Ingredienti per 6 persone:

1 – 2 spicchi d’aglio

circa 60 g di burro alle erbe, morbido

100 – 150 g di verdure, ad esempio dei peperoni, zucchine

100 – 150 g di formaggio, ad es. emmentaler o gruyère

Circa 260 g di pane del giorno prima, ad esempio una baguette

La preparazione:

Per preparare gli ingredienti circa 20 minuti                                                      

Cottura in forno: 10-15 minuti

Scaldate il forno a 200 °C. Schiacciate l’aglio e mescolatelo con il burro alle erbe. Tagliate le verdure a delle fettine sottili oppure a dadini. Riducete il formaggio a fette. Tagliate il pane a fette senza però staccarle completamente. Allargate leggermente le fette l’una rispetto all’altra. Farcite con il burro alle erbe, le verdure e il formaggio. Infornate per 10-15 minuti. Servite il piatto caldo.